Взял этот Opinel в поездку - лёгкий, 45 граммов, в сложенном виде 11 см, поместился в карман куртки. Полусеррейторная заточка из Sandvik 12C27 (58 HRC) отлично справилась с ветками и верёвкой, а обычным лезвием удобно резать хлеб. Пластиковая рукоятка не скользит, не боится воды, свисток громкий - проверил, слышно далеко. Замок Virobloc надёжный. Для похода - хороший универсал.
Только что опробовал нож в деле - разделывал курицу. Клинок из стали Sandvik 12C27 действительно держит заточку отлично, режет чисто и без усилий. Толщина 2,5 мм даёт ощущение надёжности, при этом сам нож лёгкий, всего 84 грамма, рука не устаёт. Рукоять из бука удобно лежит в ладони, покрытие лаком защищает от влаги. Единственный момент - в комплекте нет чехла, пришлось искать место для хранения отдельно от другой посуды, как и советуют в инструкции. Но в остальном - отличный инструмент для обвалки.
Наконец-то дождался свой Opinel №2. Первое впечатление - он реально крошечный, но при этом ощущается увесистым и добротным. Очень понравилась деревянная рукоятка из натурального бука - приятная на ощупь, некрашеная, со светлым естественным оттенком. Лезвие всего 35 мм, но из нержавейки и толщиной 3 мм, так что внушает доверие.
Отдельно порадовал замок Viroblock - всё работает чётко, лезвие фиксируется надёжно. Цепочка с кольцом уже на месте, повесил на ключи - получился отличный брелок. Для мелких бытовых задач в самый раз, и воду не боится. Пять из пяти.
Решил обновить столовые приборы и взял этот набор взамен старой модели Opinel. Разница колоссальная. Новые ножи заметно легче - всего 33 грамма, рука почти не устает. Сталь Sandvik 12C27 с твердостью 56-58 HRC держит заточку куда лучше, чем прежние. Длина лезвия в 11 сантиметров идеальна: и хлеб режешь, и мясо на тарелке. Очень понравились рукояти из лакированного дерева - приятные на ощупь, не скользят, и за счет покрытия меньше пачкаются. Конечно, мыть только вручную, но это мелочи. Качество сборки отличное, сделано во Франции. Никаких претензий, твердая пятерка.
Только что опробовал нож OPINEL SANTOKU в деле. Клинок из стали Sandvik 12С27 с заявленной твёрдостью 58 HRC сразу понравился - взял заточку отлично, режет овощи и мясо без усилий. Рукоятка из дерева, тёмно-синяя, лежит в руке уверенно, не скользит. Длина клинка 17 см для меня оказалась очень удобной - универсальный размер для кухни. Вес 209 граммов чувствуется, но рука не устаёт. Понравилось, что нож нескладной и надёжный. Единственное, к чему привыкал - это толщина клинка 3 мм, но для сантоку это нормально. В целом, отличный инструмент, полностью доволен покупкой.
Прошёл месяц, как я подарила мужу этот Opinel. Он рыбак, и нож стал его любимым инструментом для разделки. Лезвие из стали Sandvik 12C27 действительно долго остаётся острым, а гибкое и узкое полотно идеально отделяет филе от кости. Замок Viroblock надёжно фиксирует лезвие и в открытом, и в закрытом положении - это очень удобно и безопасно. Рукоятка из эбенового дерева плотная, тяжёлая и не боится влаги, что важно на рыбалке. Выглядит нож благородно, муж доволен.
Месяц пользуюсь этим лезвием вместо штатного на своей складной пиле Opinel №18. Встало идеально, никаких люфтов. Сталь 12С27 Sandvik держит заточку отлично, режу даже сухие ветки - справляется уверенно. Оригинальная деталь, качество на уровне, как и у всей марки. Доволен полностью, что не пришлось менять весь инструмент. Рекомендую, если нужно обновить рабочую часть. Инструкция, конечно, могла бы быть и подробнее, но это не критично.
Месяц назад брала брату этот набор OPINEL. Он любит готовить, и ему очень понравились ножи. Говорит, что сталь отличная - действительно острая и хорошо держит заточку. Правда, предупредила его, что углеродистая сталь требует ухода: после каждого использования он тщательно вытирает их насухо и смазывает маслом. Ручки из бука удобно лежат в руке, покрыты лаком, так что грязь не впитывается. Длина лезвия в 10 см идеальна для овощей. Я довольна, что выбрала именно их - качество французской сборки чувствуется, а пожизненная гарантия даёт спокойствие.
Взяла мужу на смену старому "Опинелу". Разница огромная! Серрейторная заточка - это открытие: хлеб режет идеально, даже чёрствую корочку, и помидоры не мнёт. Муж говорит, что сталь 12С27 Sandvik держит остроту заметно дольше. Очень рад, что можно мыть в посудомойке - полимерная ручка не боится воды. Единственное, к чему привыкали - непривычно лёгкий, всего 43 грамма. Но зато компактный, 22 сантиметра общей длины. Французское качество и пожизненная гарантия - приятный бонус.
Прошёл месяц с покупкой этого ножа OPINEL, и я очень доволен. Лезвие из стали Sandvik 12C27 длиной 6 сантиметров действительно удобно: быстро чистит картошку и морковь, а кончиком легко удалять глазки. Рукоять из граба покрыта лаком, не скользит в руке и приятна на ощупь. Нож очень лёгкий, всего 20 грамм. Произведён во Франции, что радует качеством. Единственное, привык мыть его только вручную, как и советуют. За месяц никаких нареканий - отличный инструмент.
Взял этот набор в поездку на дачу, чтобы не таскать туда-сюда свои домашние ножи. Ножики красивые, рукоятки покрашены в пастельные цвета, приятно держать в руках. Лезвие сразу острое, сталь Sandvik 12C27, 11 сантиметров. Режут хлеб и колбасу хорошо. Отличный вариант для пикника или чаепития на природе.
Месяц пользуюсь этим ножом Opinel на кухне. Лезвие из стали Sandvik 12C27 длиной 8 см отлично справляется с очисткой и нарезкой продуктов. Твердость в 58 HRC дает хороший рез, при этом сталь действительно устойчива к ржавчине. Буковая рукоять покрыта лаком, что защищает дерево от воды и грязи. Весит нож всего 24 грамма, очень легкий и удобный. Французское качество налицо - отличный рабочий инструмент за свои деньги.
Отличный нож для первого знакомства ребёнка с инструментом. Купил для сына, чтобы научить его обращаться с ножом. Модель My First Opinel действительно продумана: закруглённое лезвие из стали Sandvik 12C27 с твёрдостью 56-58 HRC безопасно, но при этом режет отлично. Длина клинка 8 см - то, что нужно для мелких поделок и приготовления еды в походе. Красная деревянная рукоятка удобно лежит в руке, а замок Viroblock фиксирует лезвие в двух положениях. Весит всего 37 грамм, в сложенном виде компактный - 10 см. Ребёнок уже научился им пользоваться, я спокоен за безопасность.
Взял этот Opinel №10 с собой в поездку, и он меня не подвел. Лезвие из нержавейки Sandvik 12C27 приятно удивило остротой, буковая рукоять легкая, в руке лежит удобно, не устаешь. Замок Virobloc надежно фиксирует лезвие и в открытом, и в закрытом положении. Штопор и открывалка - приятный бонус, выручили на пикнике. Отличный компактный помощник для путешествий.
Наконец-то взял в руки легендарный Opinel №6. Первое впечатление - идеально! Клинок из высокоуглеродистой стали марки ХС90 с твердостью до 60 HRC сразу внушает доверие, хотя знаю, что за ним нужен особый уход: промывать и сушить после каждого использования, не оставлять во влажной среде. Замок Virobloc работает четко, фиксирует лезвие надежно. Рукоять из бука классической формы лежит в руке как влитая. Длина клинка 70 мм, общая - 165 мм. Чувствуется вековая история и качество. Пока что доволен на все сто.
Взял этот Opinel №8 в поездку на дачу. Нож лёгкий, всего 46 граммов, и в кармане почти не чувствуется. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с твёрдостью 57-58 HRC - срезать мелкие ветки и чистить растения оказалось удобно. Замок Virobloc надёжно фиксирует лезвие в двух положениях, что порадовало. Инструмент добротный.
Купил этот Opinel специально для поездок. Нож очень лёгкий - всего 33 грамма, в дороге это большой плюс. Клинок из неплохой нержавейки Sandvik 12C27, сразу наточил его под себя. Рукоятка из граба, покрыта краской - выглядит аккуратно, синий цвет в деле не маркий. Мыть в посудомойке пока не пробовал, хотя производитель это разрешает.
Взял этот Opinel в поход с семьёй, чтобы приучить сына к ножу. Модель действительно безопасная: лезвие закруглённое, а замок Viroblock фиксирует клинок надёжно. Ребёнок легко резал хлеб и строгал ветки - сталь Sandvik 12C27, 56-58 HRC, справляется. Рукоять лакированная, не скользит, и нож лёгкий - всего 37 граммов, в сложенном виде 10 см. Хороший стартовый нож.
Месяц с этим Opinel №8 прошел, и я очень доволен. Классический дизайн, проверенный временем, но чувствуется, что сделано современно. Клинок из нержавейки Sandvik 12C27 с заявленной твердостью 57-58 HRC держит заточку отлично, режет уверенно. Рукоять из бука удобно лежит в руке, а замок Virobloc работает четко, фиксируя лезвие. Кожаный темляк в комплекте - приятное дополнение. Легкий, 46 граммов, в кармане почти не чувствуется. Отличный рабочий инструмент на каждый день.
Взял этот Opinel в поездку - лёгкий, всего 58 грамм, в кармане почти не чувствуется. Клинок из углеродистой стали ХС90, твёрдость 59-60 HRC, режет отлично, спуски сведены в ноль. Деревянная рукоятка из бука не скользит, и на солнце не нагревается. Замок Virobloc держит надёжно. Для похода или пикника - идеальный вариант.
Взял этот Opinel в поездку на дачу, и он меня не подвел. Изогнутое лезвие Hawkbill отлично справляется с обрезкой веток и очисткой растений - для садовых работ то, что надо. Нержавеющая сталь Sandvik 12C27 с твердостью 57-58 HRC держит заточку хорошо, а замок Virobloc надежно фиксирует клинок длиной 10 см. Рукоятка из бука удобно лежит в руке.
Только что распаковал и опробовал Opinel №9. Впечатления отличные. Лезвие из шведской нержавейки Sandvik 12C27 с твёрдостью под 58 HRC - бреет волос с коробки. Сразу нарезал помидоры: тонкий клинок проходит мягко, не давит мякоть. Очень порадовала рукоятка из бука с пропиткой - лежит в руке надёжно, не скользит. Замок Viroblock, как и ожидалось, блокирует лезвие и в открытом, и в сложенном положении. Вес всего 58 грамм - в кармане не чувствуется. Гладкая заточка и универсальный Drop Point с острым кончиком. В общем, классика, которая работает идеально с первого использования.
Месяц пользуюсь этим Opinel №10 для рыбалки и дома. Узкое гибкое лезвие из стали Sandvik 12C27 с твердостью 55-57 HRC отлично филирует рыбу и разделывает птицу. Рукоять из оливкового дерева приятная на ощупь и плотная. Замок Virobloc надежно фиксирует лезвие в любом положении. Главное - после контакта с соленой водой или кислотой сразу вытираю, как указано в инструкции, чтобы не потерять свойства стали. Компактный, легкий, сделан во Франции - идеальный спутник на природе. Полностью доволен.
Только распаковал Opinel №6 Trekking - сразу взял в руки. Деревянная рукоятка из граба, окрашенная в серый цвет, лежит отлично, не скользит. Лезвие формы Clip-point из стали Sandvik 12C27 с гладкой заточкой - вскрыл пару коробок и нарезал хлеб: идёт легко, как по маслу. Замок Virobloc надёжно фиксирует клинок, не люфтит. Порадовал кожаный темляк - удобно носить на ремне. Для города и вылазок на природу - то, что надо. Твёрдость 56-58 HRC чувствуется: режет долго, но и подточить несложно. Пока доволен на все пять.
Наконец-то дошли руки опробовать Opinel №6, и он превзошёл ожидания. Лёгкий, компактный, в кармане джинсов совершенно не чувствуется. Лезвие из стали 12C27 приятно удивило: из коробки шло острое, как бритва. Рукоять из оливкового дерева лежит в ладони очень удобно, хотя и показалась немного гладкой. Особенно порадовал замок Viroblock - открывается и фиксируется чётко, одним движением. Отличный вариант для пикника или повседневных задач.
Наконец-то заменил старый столовый нож на эту модель OPINEL. Сразу чувствуется разница в качестве стали Sandvik 12C27 - твёрдость 58 HRC, прошлый быстро тупился. Изогнутое лезвие длиной 7 см действительно удобно для чистки грибов, и овощи режет аккуратно, не давит. Рукоятка из дерева покрыта лаком, что практичнее прежней голой древесины - меньше боится влаги. Единственное, привык, что нож полегче, но 21 грамм - это мелочи. За такую точную работу ставлю пятёрку.
Уже месяц пользуюсь этим ножом в походах, и он ни разу не подвёл. Полусеррейтор отлично справляется с ветками и верёвками, сталь Sandvik 12C27 держит заточку хорошо. Рукоятка из армированного полиамида не скользит и не боится воды, а встроенный свисток до 110 дБ - приятный бонус для безопасности. Замок Virobloc фиксирует клинок надёжно. Вес всего 45 грамм - в кармане почти не чувствуется. Единственное, к чему привыкал, - это кольцо под темляк, но оно удобно для крепления. За эти деньги - отличный вариант для леса и рыбалки. Упаковка была без изысков, но это не критично.
Пользуюсь этим ножом OPINEL уже месяц. Серрейторная заточка длиной 11 см действительно удобна: хлеб режет аккуратно, без крошек, и помидоры с нежной кожицей не давит. Полимерная ручка не скользит и не боится воды - мою в посудомойке, как и обещано. Марка стали 12C27 от Sandvik пока держит заточку отлично. Французская сборка радует качеством. Единственное - храню отдельно от другой посуды, как советуют. Надёжный помощник на каждый день.
Пользуюсь этим Opinel уже месяц. Классика, проверенная временем. Нержавеющая сталь Sandvik 12C27 держит заточку отлично - режет и овощи, и картон без проблем. Рукоять из самшита очень прочная, покрыта лаком, в руке лежит надежно. Замок virobloc фиксирует клинок крепко, случайно не сложится. Гравировка в виде снежинки смотрится аккуратно и добавляет ножу индивидуальности. Отличный рабочий инструмент и приятный подарок.
Наконец-то распаковал свой Opinel №10. Взял для походов, как вспомогательный нож. Сразу впечатлила рукоять из бука - лежит в руке отлично, не выскальзывает, форма классическая, чуть расширенная к торцу. Клинок 10 см из Sandvik 12С27 с твёрдостью 58 HRC - вскрыл им пару посылок, срез идеальный, заусенцев нет. Замок virobloc работает чётко, фиксация надёжная, при этом раскладывается одной рукой. Вес всего 46 грамм - в кармане почти не чувствуется. Качеством доволен полностью, отличный рабочий инструмент за свои деньги.